 |
| Tältä se nyt sitten näyttää. Tomaattia/paprikaa olisi kyllä ollut kiva tuohon päälle saada |
Päätin tehdä ruoaksi liha-makaronilaatikkoa vähän tuunattuna. Googlailin mielenkiintoisia ohjeita ja bongasin sitten tämän ohjeen Valion sivuilta. Ihan täysin en tämän ohjeen mukaan tehnyt, kun ei kaikkia tarvittavia ainesosia ollut kaapissa tai eivät kuulu yleensä käyttämiini liha-makaronilaatikossa, mutta lähestulkoon kaikki ainekset löytyivät kaapista.
1 pss makaronia (400g)
1 rkl juoksevaa Oivariinia (käytin Italialaista chilioliiviöljyä)
400g paistijauhelihaa (käytin nautaa)
1 iso sipuli (käytin pakastesipulia)
1 tl suolaa
1 tl pippurisekoitusta
1 rkl kirveliä
3 munaa
1 l Valio lakt. maitojuoma
1 pss emmental-juustoraastetta (150g)
1 paprika/tomaatti
(Vinkki: Lisää jauhelihan joukkoon noin 100g suikaloitua savukinkkua antamaan makua makaronilaatikkoon.
--> Minä käytin 1 pussin Poutun Savukinkkusuikaleita.)
Kirvelin ja pippurisekoituksen korvasin Santa Marian mausteseoksilla; Orange pepper, Lime pepper, Forest blend. Muna-maidon korvasin lihaliemellä (noin litra vettä ja lihaliemikuutio), juustoa ei ollut kaapissa, joten en laittanut juustoraastetta, paprikaa/tomaattia ei myöskään ollut, vaikka olisin kyllä laittanut. Herneitä ehdotin laittavani, mutta Janne ei innostunut.
Keitä makaronit ohjeen mukaan ja valuta. Ruskista jauheliha, lisää hienonnettu sipuli, savusuikaleet mausta. Yhdistä makaronit ja ruskistettu liha, laita uunivuokaan. Kaada lihaliemi/munamaito päälle. (Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu paprika/tomaatti päälle.) Paista uunin ala-/keskitasolla 175 asteessa noin 50min.
Mikäli käytät juustoraastetta, sekoita siitä noin 2½dl liha-makaroni seokseen ja ripottele loput päälle.
