Tein tuossa yhtenä iltana pannaria, ideana tehdä vähän tavallista pannaria ruokaisampaa, mutta kuitenkin kohtuu makeata pannaria. Löysin netistä perusohjeen tälle herkulliselle jälkkärille, jota vähän muokkasin. Tähän herkkuun tulee perus pannaripohjan lisäksi siis puuroa, mikä tekee jälkkäristä astetta ruokaisamman. Itse käytin Nalle riisihiutalepuuroa.
Puuro:
0,5l maitoa
1,75dl riisihiutaleita
1 omena (kiinteä)
Pannaripohja:
4 kananmunaa
1dl sokeria
0,5l maitoa
2dl vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
1tl kardemummaa
1½tl vaniljasokeria
Valmista puuro ja jäähdytä se. Kuori omena ja raasta se jäähtyneen puuron sekaan. Sekoita pannaripohjan ainekset sekaisin ja sekoita jäähtynyt puuro sekaan. Anna turvota noin puoli tuntia. Paista uunissa 225 asteessa noin 30min.
Puurona voi käyttää myös esimerkiksi mannapuuroa. Alkuperäisessä ohjeessa ei myöskään tuota omenaa tule, taikka leivinjauhetta. Itse sitä kuitenkin laitoin, jotta sain vähän kohotettua pannaria uunissa.
